Berhubung lagi demam rainbow....kali ini saya tampilkan rainbow chiffon cake. Ini resepnya :
Rainbow Chiffon Cake
150 g terigu
150 g gula pasir
8 bh kuning telur
8 bh putih telur
120 ml susu cair
1 sdt vanila esen
100 ml minyak goreng
4 macam pewarna makanan
Membuat :
- Kocok putih telur + gula pasir hingga soft peak, sisihkan
- Campur terigu,susu cair, kuning telur, esen vanila dan minyak sayur hingga membentuk adonan pasta
- Masukkan putih telur keadonan pasta sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 4 lalu masing-masing beri warna - warna pelangi sesuai selera.
- Tuang ke loyang chiffon lalu panggang dalam oven dengan suhu 175 C selama 45 menit.
- Setelah matang, balikkan loyang hingga dingin
