Zebra steam cake's

Sebenernya adonannya mirip bolu kukus tapi ingredientnya ditambahin minyak goreng dan telur jadi tambah lembutttt deh.......

Ini resepnya....

Zebra steam cake

4 btr telur

150 g terigu

200 g gula pasir

60 ml minyak kedelai (boleh pake minyak yang biasa di pake koq...)

50 ml susu kedelai

1 sdt pasta black forest

membuat:

Kocok telur dan gula hingga adonan mengembang dan kental lalu kecilkan kecepatan mixer dan masukkan bahan cair dengan terigu secara bergantian. Matikan mixer dan sisihkan 1/3 bagian untuk dicampur dengan pasta coklat. Tuang ke loyang bundar (18 cm) secara bergantian antara adonan putih dengan adonan yang sudah diberi pasta. Kukus selama 25 menit atau hingga matang dengan api sedang.

Bolu kukus Mocha

Bolu kukus.....dari bahan sederhana dan hasilnya ngga biasa banget.....karena bentuknya yang cantik...mekar..kayak bunga .

Bolu kukus Mocha

source : NCC

2 btr telur

200 g terigu (+ ditambah 50 g whiped cream bubuk)

200 g gula pasir

1 sdt emulsifier

200 ml air soda (ganti dengan 200 ml air)

10 g kopi instan

1 sdt pasta black forest

Kocok telur, gula hingga berbusa lalu tambahkan emulsifier dan kopi instan. Kocok hingga kental sekali lalu kecilkan kecepatan mixer dan tambahkan terigu dan air secara bergantian. Matikan mixer lalu bagi 2 adonan, 1 bagian diberi tambahan pasta black forest lalu aduk rata. Tuang secara bergantian adonan ke cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas roti lalu kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat.