Kayaknya model bolu gulung yang begini -ni ....yang selama ini aku cari...rasanya nyoklat tapi ngga bikin eneg...(bahasanya Indonesianya apa ya....pokoknya ngga mblenger deh...). Sebenernya mau niru resep dari NCC tapi lupa nyimpennya dan akhirnya pake resep 'kira-kira'. Ini resepnya :
Bolu Gulung Coklat
3 bh kuning telur
2 bh putih telur
2 sdm terigu
1 sdm coklat bubuk
1 sdm tepung maizena
70 g gula pasir
50 ml minyak goreng
Isi : vla vanila siap pakai + 1 sdm choco chips
Membuat :
Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan mengembang, matikan mixer dan masukkan campuran tepung dan minyak secara bertahap sambil diaduk balik. Tuang ke 2 bh loyang (ukuran 20 cm) dan kukus selama 5 menit. Setelah matang, angkat dan hilangkan uap panasnya langsung oles dengan bahan isian dan gulung lalu simpan di kulkas selama 1 jam. Potong-potong dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar