Almond and Choco Chips Cookies

Cookies ini salah satu yang dipajang di meja tamu saat lebaran datang, banya yang suka karena ngga terlalu manis dan coklatnya berasaaaa.....banget. Ini resepnya :

Almond and Choco Chips Cookies

Bahan :

120 g gula halus

30 g  gula palm

150 g mentega

2  sdm coklat bubuk

1 sdt kopi instan, larutkan dengan 1 sdm air

220 g terigu

50 g almond flake panggang

100 g choco chips

1/2 sdt baking powder

Membuat:

Kocok mentega, gula halus dan gula palm hingga lembut lalu matikan mixer dan tambahkan bahan-bahan lainnya.  Dengan bantuan 2 bh sendok kecil, bulatkan adonan lalu tata dalam loyang, panggang selama 25 menit dengan suhu 150 C.

Kripik Bawang

Udah lama ngga posting disini...kangen juga.....

Kali ini aku bikin kripik bawang ........rasanya renyah krenyes dan spicy....

ini resepnya:

Kripik Bawang

Bahan :

1 kg tepung terigu protein rendah

100 g tepung sagu

100 g margarin

3 btr telur

75 g bawang putih, haluskan

30 g kemiri, haluskan

1 kotak kaldu bubuk 

1 sdm garam

1 sdt merica putih bubuk

50 g seledri cincang

225 ml air

Minyak goreng secukupnya

Membuat : 

Campur seluruh bahan kecuali minyak goreng lalu giling dengan pasta machine dengan ketipisan terkecil lalu potong-potong bentuk segi empat dan goreng hingga kecoklatan.