Masih ada sisa kurma dan sedikit kacang almond panggang dikulkas, dari pada kelupaan ngga di pake akhirnya dijadiin kukis deh.... Rasanya krenyes...krenyes renyah dengan sensasi chewy dari kurma yang dicincang .
Ini resepnya :
220 g butter dingin
1 btr telur
190 g terigu
30 g maizena
2 sc Kopi instan mix (pake CNI Ginseng Coffee)
85 g gula palem
2 sdm gula halus
1/2 sdt garam
80 kurma cincang tanpa biji
50 g almond panggang
Membuat :
Kocok butter, Ginseng Coffee, garam, gula halus dan gula palem hingga rata, masukkan telur lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Matikan mixer lalu campur bahan lainnya dan aduk menggunakan spatula kayu. Tipiskan menggunakan rolling pin lalu potong-potong sesuai selera. Panggang selama 30 menit dengan oven bersuhu 160 C.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar