Kue ini emang enak banget diliat, di kreasi-in kayak apa aja masih tetep cakep diliat. Kali ini yang aku tampilin bolu gulung lemon with strawberry & lemon jam filling juga bolu gulung ketan item.
Versi yang aku ambil versi telur dikit (maklum harga-harga udah pada naik bo....). Ini resep nya...
Bolu Gulung Lemon with strawberry & lemon jam filling
Bahan:
telur 4 btr
100 g gula kastor
75 g terigu
75 g mentega, cairkan
1 sc serbuk buah instan (aku pake Sun O Vit dari CNI)
Isinya: Lemon jam & strawberry seger
Membuat:
Kocok telur dan gula kastor hingga mengembang dan pucat, matikan mixer lallu masukkan bahan-bahan lain bergantian sambil diaduk dengan spatula. Panggang selama 12 menit dengan suhu 190 C dalam loyang 26 cm. Kalo udah mateng, dinginin sebentar trus oles selai dan kasih potongan strawberry seger di satu sisi. Gulung pelan-pelan sambil dipadatin & bungkus dengan kertasnya simpan min 30 menit dilemari pendingin.
Bolu Gulung Ketan Item
Bahan:
telur 3 btr
tepung ketan item 60 g
gula pasir 100 g
mentega 80 g, cairkan
Olesan sebenernya bebas, tapi aku pake selai coklat untuk olesan dan ternyata cocok juga koq....
Cara membuatnya sama dengan diatas ya.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar